オーナーさん「Zoom In！」～小野川さん～

今回の「オーナーさんZoom In」は、2009年からオーナーとしてプロジェクトに参加されている小野川さんです！昨年は種まきと収穫の両方に参加され、寺島さんのおぼろ豆腐に舌鼓。飯綱町の皆さまとの触れ合いを楽しまれていました。

今年9月の農作業の際も飯綱へ駆けつけた小野川さんは、農作業や寺島さん宅での民泊をフルで体験。アマランサスの収穫から、おやき作り、さらに寝床のご準備まで！ひとつひとつを楽しみ、寺島家でもすぐに馴染む姿はさすがです。

夜は寺島さんと語ったり、寺島家ご自慢のカラオケルームでお父さんとデュエットしたり...♪
畑や町の皆さんを通じて、飯綱町の魅力を存分に満喫されておりました！
そんな何事にも積極的な小野川さん、普段は管理栄養士として、学校給食や病院食などをご担当されているそうです。
さらに今年からは、週末はマクロビ教室の先生としてもご活躍されていて、実生活からお仕事に至るまで、食に関するこだわりには大変熱いものを感じます。

「自分は買うことくらいしか出来ないけど、出来ることはやっていきたい。」
アースデイマーケットや都市部でのイベントにも娘さんを連れて参加。雑穀にも詳しい小野川さんがブースにいて下さると、お客さまにとっても親切でお買い物がしやすいブースになります。

今年のマクロビ教室が一段落したら、またブースのほうへいらして下さるとのこと！
「雑穀についてもっと知りたい」、「雑穀料理のレパートリーを増やしたい！」という方は、ぜひイベントブースで小野川さんにご相談してみて下さいね。